Heute ist es wieder soweit. In den Gassen der Solothurner Vorstadt hörst du Kühe muhen, Glocken und Treicheln läuten und mittendrin duftet es nach Fondue, Raclette und Chäschueche. Der Solothurner Chäs-Tag verwandelt den Raum zwischen Rossmarktplatz und Kreuzackerpark einen Tag lang in ein grosses Genussfest. Wenn du heute noch nichts vorhast, weisst du jetzt, wo du hinmusst.
Was der Chäs-Tag ist
Inhaltsverzeichnis
Unter dem Motto «luege, lose, gniesse» dreht sich in der Vorstadt alles um den Käse und die Region. Ein Markt zieht sich durch die Gassen, an dem du regionale Spezialitäten degustieren, kaufen und einfach mal staunen kannst. Echt, natürlich, traditionell und handwerklich, so beschreibt es der Veranstalter selbst. Und das trifft es ziemlich gut.
Der Anlass ist kostenlos und findet mitten in der Stadt statt, zwischen Rossmarktplatz, Unterem Winkel, dem Gärtli und dem Kreuzackerpark. Ein Tag, an dem Solothurn zeigt, was die Region kulinarisch draufhat.
Das Highlight: der Alpabzug durch die Altstadt
Wenn es ein Bild gibt, das für den Chäs-Tag steht, dann dieses. Um 12.15 Uhr zieht eine ganze Kuhherde als Alpabzug durch die Solothurner Altstadt bis in den Kreuzackerpark. Geschmückte Kühe, Treichler und Trachtenleute mitten in der Stadt, das gibts nicht alle Tage. Wenn du Kinder dabei hast, ist das der Moment, den sie so schnell nicht vergessen.
Der Markt: von Buechibärg bis Militär-Chässchnitte
Auf dem Markt findest du gleich mehrere Welten. Der Buechibärger-Märet bringt vielfältige und nachhaltig produzierte Produkte aus dem Buechibärg. Dazu gibts einen bunten Spezialitäten-Markt mit regionalen Köstlichkeiten sowie Verkauf und Degustation von einheimischen Käsespezialitäten und Qualitätsprodukten aus verschiedenen Kantonen.
Und weil ein Käsefest ohne Verpflegung nur ein halbes Fest wäre, ist die Gastronomie entsprechend aufgestellt. Fondue, Raclette, Chäsbrägu, die legendäre Militär-Chässchnitte, Chäschueche, Hamme, Feines vom Grill, Älplermakronen, Crêpes, Kaffee und Kuchen. Hungrig nach Hause gehst du hier garantiert nicht.
Das Programm im Überblick
- 11.00 Uhr Auftakt, der Markt öffnet
- 12.15 Uhr Alpabzug durch die Solothurner Altstadt in den Kreuzackerpark
- 14.00 bis 16.00 Uhr Viehschau: Beurteilen und Rangieren der aufgeführten Kühe
- 15.30 Uhr Wahl der Miss Chäs-Tag
- 16.30 Uhr Prämierung des Schülerwettbewerbs, Preisübergabe durch den Hauptsponsor
- 19.30 Uhr Treichlergruppe Juragruess Welschenrohr
- 20.00 Uhr Michelle Ryser
- 21.00 Uhr Abschluss des Markts
- 21.45 Uhr Ausklang mit der Treichlergruppe Juragruess Welschenrohr
Für die ganze Familie
Der Chäs-Tag ist nicht nur was für Feinschmecker. Für die Kinder gibt es einen Streichelzoo, Lamatrekking, Kinderschminken, eine Hüpfburg und weitere Attraktionen. Beim Schülerwettbewerb kannst du die von Schulkindern gestalteten Kühe bestaunen und die schönste mitwählen.
Musikalisch ist ebenfalls einiges los. Über den Tag verteilt spielen unter anderem die Alphorngruppe Solothurn, das Alphornduo Bettlestock, die Drehorgel von Roland Schwab, die Jurablick Blasmusikanten, verschiedene Jodlerklubs und Trachtengruppen sowie die Brass Band Solothurn. Radio 32 ist vor Ort und berichtet direkt vom Fest.
Gut zu wissen: mit dem ÖV anreisen
Ein Tipp zum Schluss, und zwar ein wichtiger. Das Parkplatzangebot rund um das Festgelände ist begrenzt. Der Veranstalter bittet ausdrücklich darum, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen. Vom Hauptbahnhof bist du in wenigen Minuten in der Vorstadt, und du sparst dir den Stress mit der Parkplatzsuche. Für die Velofahrer gibt es beim Festgelände Veloständer.
Also, schnapp dir Hunger und gute Laune und komm vorbei. Der Solothurner Chäs-Tag ist einer dieser Anlässe, die zeigen, warum unsere Region einfach schön ist.
Alle Infos findest du auch auf www.chaestag.ch.
