Ceviche Workshop mit Anthony Vásquez - Gustofestival 2017

Ceviche Workshop mit Anthony Vásquez – Gustofestival 2017

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Vorgesehen waren vier Abende am Gustofestival 2017, doch es kommt meist alles anders als man denkt. Nachdem ich zwei tolle Abende hab verbringen dürfen, einer in der RothusHalle und der zweite im Salzhaus durfte ich spontan noch an einem Workshop teilnehmen. Ceviche, eine einfache aber extrem leckere Beilage für jegliche Fleischgerichte.
Zwei Abende habe ich noch vor mir, einmal im Restaurant Zum alten Stephan mit Stefan Bader und seinem Team und dann noch den Abschlussabend am Samstag wieder in der RothusHalle.

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Der Sonnenaufgang

Ausflug auf den Weissenstein mit Übernachtung

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Nachdem wir sechs Jahre in Gerlafingen und jetzt auch schon wieder vier Jahre in Etziken wohnen war es endlich einmal an der Zeit. Erst zwei mal haben wir es auf unseren Haus-Berg-Hügel geschafft. Und ja, liebe Solothurner, ich weigere mich, den Weissenstein als Berg zu bezeichnen. Nun war es endlich auch einmal an der Zeit, dass wir da oben auch mal übernachteten.
Da aktuell meine Mädels und meine Frau Ferien haben, haben wir die Chance gleich genutzt.

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Die zweite Runde Fleisch - Bildquelle Miriam Ritler

Gourmet Experience «Meet Meat» – Gustofestival 2017

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Was habe ich mich gefreut, das Gustofestival 2017 in Solothurn hat diese Woche wieder seine Tore geöffnet. Immer wieder, wenn ich hier im Blog auf den Gustofestival-Tag (in der Sidebar rechts) geklickt hab kamen die Erinnerungen an letztes Jahr und auch der Hunger wieder hervor. Wie schon erwähnt war die Vorfreude gross, vor allem weil ich das Showcase «Argentina Fusion by Andy Zaugg» im Frühling verpasst habe. 

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Route Gourmande 2017 in der fünften Ausgabe

Route Gourmande 2017 in der fünften Ausgabe

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Der 21. Mai 2017 steht für Solothurn ganz im Zeichen der Kulinarik. In diesem Jahr jährt sich die Route Gourmande zum fünften mal. Für all diejenigen unter euch, die noch nie an einer solchen Tour mit dabei waren. Mit der Route Gourmande besucht ihr sieben Stationen in der Solothurn. An jeder einzelnen werdet ihr von einem lokalen Koch mit leckeren Speisen verwöhnt und es gibt dazu den passenden Wein aus Yvorne.

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21. Mai 2017 - internationaler Museeumstag Solothurn

21. Mai 2017 – internationaler Museeumstag Solothurn

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Vor zwei Jahren waren wir per Zufall, oder zumindest sehr spontan am Internationalen Museumstag im Schloss Waldegg dabei. Im letzten Jahr haben wir diesen leider verpasst und deshalb hoffe ich, dass wir es in diesem Jahr schaffen werden.
Für alle unter euch, die auch an dem diesjährigen Museumstag teilnehmen möchten, merkt euch schon mal den 21. Mai 2017 vor.

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Die Nette Toilette

Nette Toilette Solothurn

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Ihr seid in Solothurn unterwegs und müsst dringend einmal Verschwinden? Dafür gibt es sie, die öffentlichen Toiletten in den Schweizer Grossstädten. Doch nicht immer ist eine solche in Reichweite und/oder ihr wisst nicht wo sich diese befinden. Bei uns in Solothurn gibts die auch nicht all zu oft. Deshalb gibt es seit 2015 die «Nette Toilette» ein Projekt das in Deutschland gestartet hat und seit dem auch in Solothurn umgesetzt wird.

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Valérie Mischler sing Französische Chansons in der Alten Schmitte

Valérie Mischler singt Französische Chansons in der Alten Schmitte

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Französische Chansons, ein leckeres Menü und dazu passende Weine aus Frankreich. Das klingt doch nach einem Plan!
Wer den Solothurn News Blog etwas verfolgt hat den Koch dahinter sicherlich schon kennen gelernt. Denn Urban Schiess war auch an diversen Anlässen des Gustofestivals 2016 dabei.

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